Дэвид Эшер. Искусство натурального сыроделия (светлая)

Дэвид Эшер. Искусство натурального сыроделия (светлая)

$15630

Pre-order. Usually ships within 2 to 4 weeks.

Читать фрагмент книги

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

как найти хорошее молоко, в том числе сырое;

как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;

как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;

как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;

как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Описание

Подробности

Издание: 01.11.2017
Переплет: твердый (197x255)

Additional Information

Additional Information

Доставка осуществляется в течение 2-3х недель
Отзывы

Найти книгу

 

Сlassical literature

 
Сlassical literature See more

 

Mystery & Thriller

 
books Mystery Thriller Explore more

 

Popular Non-fiction

 
Popular Non-fiction New discoveries

 

Children's books

 
Children's books Buy books

 

Дэвид Эшер. Искусство натурального сыроделия (светлая) $156,30. Издание: 01.11.2017
Переплет: твердый (197x255)